Krishna, hare hare

    Continuando com os restaurantes e estabelecimentos vegetarianos e naturais de Buenos Aires, conto-lhes que infelizmente talvez meu relato não poderá ser muito extenso pois em uma semana voltarei ao Brasil, mesmo assim espero conseguir mostrar um pouco mais das coisas maravilhosas que encontrei por aqui. 

Restaurante Vegetariano Krishna - Cozinha Indiana
Endereço: Malabia 1833, Palermo, Buenos Aires, Capital Federal

 
   Krishna é um dos mais lindos restaurantes que já fui, possui salinhas com ar-condicionado, um cardápio muitíssimo diversificado e saboroso, mas o mais encantador é a decoração. As mesas são baixinhas com banquinhos, e se pode sentar em um sofá com almofadas muito confortáveis, onde é necessário um certo esforço para não cair na tentação da sesta pós comida. Além do mais, sempre está tocando músicas indianas ou tranquilas (tocou até Caetano Veloso, que várias pessoas aqui conhecem), o que ajuda a deixar o ambiente não somente mais agradável, como simplesmente perfeito.

    Fui com o Juan, meu amigo e parceiro para todas as horas, uma dessas pessoas que não importa o tempo que conhecemos, simplesmente se tornam especiais para sempre. Bom, eu pedi um prato de almondegas de vegetais e arroz e suco de maçã e Juan comeu um prato com nome hindu que tinha beterraba, arroz, abobrinha refogada, brócolis e outras coisas mais, muito bonito e nutritivo e uma limonada.

   Ali servem de entrada torradinhas com um creme que pelo sabor deduzi ser cenoura e algum temperinho picante. Também servem molhinhos com a comida, nos serviram molho picante normal e com maçã e molho de soja. Não pedimos sobremesa porque os pratos eram gigantes.

   Para escaparmos do calor, passamos o resto da tarde no Jardim Botânico, que é simplesmente divino, para quem não conhece, recomendo muito (pesquise fotos no google para ver que vale a pena). Além de ter construções, estatuas e muuuito verde, o Jardim é habitado por muitos gatinhos que são extremamente dóceis e que infelizmente foram abandonados aí, porém, pessoas que desejam podem levá-los para suas casas se simpatizarem com algum e sempre há gente nas redondezas que os alimentam.

http://www.buenosaires.gov.ar/areas/med_ambiente/botanico/

  

 Por fim, nos atiramos no sofá cansadissimos. Gracias brow, foi um lindo dia.

BsAs, enfim sós.

    People, é com muita alegria que venho orgulhosamente informá-los que VOLTEI. Desde agosto desse ano, coincidentemente época que deixei de postar aqui, estou morando em Buenos Aires. Nem sei oque dizer deste lugar, é maravilhoso, peca em alguns pontos mas conserva seu encanto e seu charme. Desde que cheguei queria fazer um tour pelos restaurantes vegetarianos daqui, que são muitos, mas como primeiramente estava me acostumando com o idioma e a cultura locais, depois comecei a trabalhar, não havia tido a oportunidade de realizar meu desejo. Como no final de dezembro volto para umas férias no país tropical, decidi que era uma boa hora, e aqui deixo meu relato.

      Antes de mais nada quero deixar constado que aparte dos restaurantes vegetarianos tradicionais, ou seja, temáticos que conhecemos, aqui existe uma grande oferta de comida chinesa, onde sempre pode-se encontrar no cardápio opções vegetarianas e até veganas. sem contar os restaurantes chineses vegetarianos que vendem comida a quilo baratissimo. Onde menos se espera, se encontra um desses. 

    Vamos ao que importa. O primeiro restaurante vegetariano que fui estava a duas quadras do meu trabalho e só o descobri porque com sorte encontrei um panfletinho pelo chão, além disso,  um colega de trabalho veg me disse onde era certo e elogiou muito o lugar. Se chama NATURALEZA SABIA (www.naturalezasabia.com.ar), tem um vasto menu que pode ser conferido no site do restaurante, com cervejas e vinhos artesanais, sucos saborosíssimos e um ambiente limpo, organizado e acolhedor. 

      Além do mais, servem os pratos em uma bandeja em forma de folha, coisa mais fofa. Aqui sempre se serve uma entrada em qualquer restaurante que se vá. No Naturaleza Sabia servem uma sopinha verde maravilhosa, muito bem condimentada e 3 torradinhas com coberturas variadas, como creme de queijo, abacate, cenoura... Ah, para os veganos os pratos do cardápio estao especificados, mas na entrada é bom avisar e perguntar se leva leite, derivados ou ovos. 

    

    Dos pratos principais eu escolhi Hamburguesa de lentejas con queso y quinoa con verduras salteadas, ou seja, uma montanha de lentilhas com queijo encima e um refogado de quinua com verduras. Vale constar que os pratos que eu já provei em restaurantes desse tipo são realmente abundantes, os preços que podem parecer salgados a primeira vista (entre 30 e 40 pesos), mas valem a pena e se pagam.

      Para tomar pedi um suco que veio gigantesco, de laranja, maçã, maca (que é uma raiz que não encontrei tradução no google) e salsão. 

        

De sobremesa ainda tomei um sorvete com frutas que não fotografei de idiota e gulosa.

Espero que disfrutem, logo posto mais informações dos maravilhosos restaurantes veg daqui, dicas e comentários. Saludos Porteños!

        

GO VEG!